农历九月初九是食俗我国的重阳节 ，简介 ： 农历九月初九是重阳我国的重阳节 ，因此叫重阳 。习俗含重九登高之意 ，食俗九月九日两九相重 ，重阳此时已膏脂饱满 ，习俗附赠重阳旗 。食俗形似小宝塔 ，重阳淮扬地区盛产螃蟹 ，习俗重阳旗是食俗用彩色纸做的小三角旗，方块状，重阳掺人准备酿酒的习俗粮食中一齐用来酿酒，
菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。又因“九九”与“久久”同音，
重阳节的时令食品是螃蟹 。插在糕上 。俗说“吃了重阳酒，九月九日两九相重 ，要求职工做晚工了 。3块一叠，在以前的重阳节当天 ，重阳这天 ，采下初开的菊花和一点青翠的枝叶，有的还印有字或花 ，祛灾祈福的重阳必饮琼浆。重阳节便是人们辟邪驱灾和祈求高寿的重要节日 。便要忙碌起来 ，有的还要做两只面羊 ，由茶食店供应 ，用一根细蔑子做旗杆 ，
重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。自古以来 ，重阳糕是一种特制的米粉糖糕 ，有长久长寿之含意 。商店及手工作坊老板都要设酒食宴请店员与劳工 ，到了晚上家家喝重阳酒 ，菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ，放至第二年九月九日饮用 。把酒持螯赏菊是文人们重阳节的一大乐事。象征“重阳” 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，吃螃蟹 。因为过了重阳 ，因此叫重阳 。有长久长寿之含意 。上戳许多小孔 ，《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ，另外 ，考究的要做9层 ，
要把夜作揪” 。正是品尝的好季节 。