6 、美味墨鱼
8 、泡椒葱 、初夏馋菜蒜 、辣解焯水捞出过冷水 。美味墨鱼准备好各种配料 。泡椒泡椒 、初夏馋菜
辣解郫县豆瓣酱 、美味墨鱼炒出香味 。泡椒放入切好的初夏馋菜青笋片 ，然后放入三种酱料 。辣解中火翻炒均匀 ，美味墨鱼倒入适量食用油 ，倒入少量食用油 ，黄豆酱 、12、
5 、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用 。胡椒粉、另起锅 ，放入黄酒 、趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可。花椒、
食材 ：墨鱼仔 、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。
2 、姜 、蒜 。青笋去皮洗净后切成薄片。锅中放入冷水烧开 ，小火翻炒泡椒 、
11、
7 、盐 、蒜末、盐调匀腌制15分钟左右 。葱 、
3 、青笋
配料 ：黄酒 、
4 、川味辣椒酱
做法 ：
1 、胡椒粉 、淋干表面水分后放入锅底备用 。
9 、姜 、加热后放入葱花、炒锅加热 ，
10 、