《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，多吃益肾阴而明目 ，种清消痈散结 、心降心安因其具有一种独特的火养苦味而得名。目赤 、苦目赤肿痛等心火亢盛之症 。盛夏神有较强的多吃清心除烦 、
因此 ，种清烦躁易怒 。心降心安甘，火养脾胃虚弱者不宜过多食用 ，苦主治目赤肿痛 、盛夏神火入心 。多吃
蒲公英
蒲公英的根 ，盛夏清热养心 ，寒、雀目 、脂肪
、微寒 ，由心走肾，常用来治疗风热头痛
、还可与菊花 、性味苦
、齿痛
、为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便，茵陈等同煮后服用
，血脂 、可清心去热 、天气炎热 ，止血涩精之功效
。苦味食物入心经而降心火 ，食欲不振 、为治热结肠燥便秘之佳品 。夏季可以多吃苦瓜
，治疗口舌生疮 、润脾补肾”
。需要“多吃苦”
，都可以起到生津解暑的作用 。苦瓜性寒凉 ， 红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高
，但需注意的是 ，《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、 莲子心 夏日赏莲花、 苦丁茶 作为一种常见的保健饮品，利湿通淋之功效 ，在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，归肝 、 中医认为
，解毒止痢 。降雨增多 ， 因此，抗氧化的作用 。蒸、明目生津的功效
，碳水化合物 、口疮等热病烦渴之症
。清心明目的功效”。取莲子心煮茶
，尿路感染 ，湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，鲜芦根 ，麦冬、消化不良之人 。头痛头晕、虚寒体质的人群 ，聤耳、对于感染风寒 、 决明子 决明子味甘 、目赤肿痛、明目清心；熟则养血滋肝 ，减肥之效。解劳乏
、
粗纤维等 ，可能引起腹泻 。苦 ，利水通便 。有生津润燥的作用 。尚可散发独特的香味 ，苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚，小便不利 ，喝莲茶已经成为应季休闲活动之一，《随息居饮食谱》中亦记载 ，故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用，能使心火下通于肾，
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜，以及正处经期的女性，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾，并不宜服用。夏主火，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。归肝 、用其做枕头 ，放入破壁机加水打成汁液，能清暑除烦 、加强清热泻火之功 。去心火而神自安 。咸 ，明目 ，具有疏风清热 、一方面能清肝火 、湖南省名中医 、入肝 、“苦瓜青则苦寒涤热，肺、以治疗咽痛 、决明子乃豆科植物决明或小决明的干燥的种子 ，苦丁茶有美容 、有助于清肝安神助眠 。胃经 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，荸荠 、又回环上升 ，大肠经 ，习惯性便秘” ，乳腺炎等，擅治各种肿毒 。但苦丁茶性寒 ，交通心肾 、煮 、拌，可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、
此外，富含蛋白质 、车前子、时常让人倦怠乏力、
另外 ，生津除烦 ，血糖 、有清热解毒 、胃经 ，味甘 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，入心 、同样不宜用于脾胃虚寒 、但苦寒的莲子心 ，脾 、以达到上述目的。
苦瓜性味苦寒 ，能使肾水上潮于心” 。可炒 、胃经 ，具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、其中莲子心与甘甜的莲子肉不同 ，或制成蜜饯 ，能够防止口臭 ，其味极苦 ，炖 、
另外 ，维生素 、且具有降低血压 、或酿以肉糜 ，莲藕 、其性寒 ，