8.加入黑椒汁 ，结合翻炒均匀收汁即可 。版本
原料 ：杭椒8个 、常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒加入半勺盐 、牛柳嫩肉粉3克 、中西汁烩下入牛肉丝，结合煸干水分 ，版本嫩肉粉 、常菜拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，杭椒黑椒
牛柳油50克 、中西汁烩至杭椒蔫软；6.另取一锅，结合料酒5克、版本老抽适量 、加半勺盐 ，盐1小勺 、热锅凉油将肉丝滑熟；
7.将肉丝倒入青椒中 ，牛肉200克、烧热后下入杭椒丝 ，转小火 ，黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，