食材明细 ：豆腐 400克 、让享
9放番茄炒出汁水 ，块感
2姜蒜切片 ，觉番
3我这次用的茄烧是老豆腐 ，
12放盐、豆腐直至汤汁收干，吃肉葱、让享姜 、块感炒匀 ，觉番
8再放豆瓣酱 、茄烧下姜蒜、豆腐
4铁锅烧热 ，吃肉烧开 。让享下油烧热后，块感
7锅内留少许油 ，再放老抽炒匀 。花椒 、
料酒 一大勺 、下豆腐块煎 。临出锅时放葱即可。豆瓣酱 一大勺 、炒匀。10放半小碗水 ，
5煎至皮脆金黄即可 。糖 、糖和鸡精 ，约厚一厘米。
6煎好的豆腐出锅备用 。因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，约400克 ，老抽 一大勺 、切了方形的薄块，料酒炒匀 。方便剔除。番茄 一个 约230克 、鸡精
做法：
1番茄切小块 。盐 、小米椒 、蒜 、买了一大块 ，
11放入煎好的豆腐 ，