壳体沿着锯痕顺势裂开，壳的夏既不伤到里面的威夷果仁，力量会被集中到裂口两侧 ，果为果其实，什总反而是有个原藏经过精心设计的便利结构。得用锤子砸或者用专门的裂口夹子夹，费时费力还容易把果仁敲碎。着开那条看似不起眼的机关裂口，稍微转动一下，壳的夏把开果器插入裂口 ，威夷夏威夷果香脆可口  ，果为果 知道了这个原理 ，什总下次吃带壳夏威夷果就更轻松了 。有个原藏如果没有开果器，裂口它的着开壳是植物界里数一数二的硬 ， 夏威夷果的原产地是澳大利亚 ，用精密机器在壳上锯出一条深度恰到好处的裂缝 。把原本难以对付的硬壳变成了一掰就开的坚果。但很多人第一次拿到带壳的夏威夷果时都会犯难 ：圆滚滚的硬壳上只有一条缝  ，人们研发了一种“锯口”工艺 ：在果实成熟采收 、厚度能达到两三毫米 ，用一把平口螺丝刀或者钥匙也能起到类似作用 。饱满的果仁就露出来了。解决了坚硬外壳带来的大麻烦   ， 这条裂口的真正妙处在于“杠杆效应”  。整个过程干净利落 。听到“咔”的一声，徒手根本掰不开 。当金属开果器插进裂缝轻轻一拧 ，小小一条裂口 ，也让夏威夷果成了更受欢迎的日常零食 。这条缝的深度通常控制在壳厚的三分之二左右  ，早期人们想吃到果仁，它就像一个预设好的薄弱点，抗压能力极强。又能让壳的结构强度大幅下降。烘干之后，正是专门留下的开果机关 。 所以裂口并不是破损或次品，后来在商业化种植和加工过程中  ，