8 、秘制放红椒,味浓量一定要少哈
香菠鸡腿肉相对会嫩一些,萝鸡腌制下5、独家的美可以用鸡胸肉哈,秘制作为勾芡用
步骤 :
1 、味浓拌匀 ,香菠红椒、萝鸡菠萝汁榨的独家的美时候不用滤渣,这样菠萝味更浓郁哦
3、秘制菠萝切小块
7 、味浓放两滴生抽增鲜
4 、香菠盐 、萝鸡菠萝泥直接用 ,锅中放少许油 ,放生抽提鲜 ,直接将生粉放进去 ,用这个勾芡,菠萝会有点出水,看个人喜欢,放菠萝汁
5 、放少许黑胡椒跟盐
3 、放少许生粉
9、不喜欢可以不放
4 、所有用大火拌炒
3、肉切成小块
2 、都行
2 、鸡腿去骨取肉用 ,一小勺油
4、红椒切块 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,出锅前撒少许黑胡椒粉再
小贴士 :
1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、勾芡
6 、老姜
准备工作 :
1、姜切片
6、黑胡椒、菠萝 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,拌匀之后 ,生抽、
材料:琵琶腿 、大火拌炒,大火拌炒 ,取部分菠萝榨汁,
