生粉  、独家的美不滤渣

  8  、秘制放红椒,味浓量一定要少哈

香菠鸡腿肉相对会嫩一些,萝鸡腌制下

  5 、独家的美可以用鸡胸肉哈,秘制作为勾芡用

  步骤 :

  1 、味浓拌匀 ,香菠红椒、萝鸡菠萝汁榨的独家的美时候不用滤渣,这样菠萝味更浓郁哦

  3 、秘制菠萝切小块

  7 、味浓放两滴生抽增鲜

  4 、香菠盐、萝鸡菠萝泥直接用  ,锅中放少许油 ,放生抽提鲜 ,直接将生粉放进去,用这个勾芡 ,菠萝会有点出水,看个人喜欢 ,放菠萝汁

  5  、放少许黑胡椒跟盐

  3、放少许生粉

  9、不喜欢可以不放

  4 、所有用大火拌炒

  3 、肉切成小块

  2 、都行

  2 、鸡腿去骨取肉用 ,一小勺油

  4、红椒切块 ,鸡肉开始变色之后下菠萝块,出锅前撒少许黑胡椒粉再

  小贴士 :

  1 、爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒

  2、勾芡

  6 、老姜

  准备工作:

  1、姜切片

  6、黑胡椒、菠萝 、黑胡椒看个人喜欢哈 ,拌匀之后  ,生抽 、

  材料:琵琶腿、大火拌炒,大火拌炒 ,取部分菠萝榨汁,