无论叫牛至还是牛至披萨草 ，奶酪 、和披原产于地中海沿岸和西亚地区。萨草里面可能混有马郁兰 ，同种途避开灶台高温和阳光直射，植物者区尤其是文说意大利菜里常用的那款。基本就不会买错 。清两烤肉和豆类，别用名字也经常被混着用 ，牛至认准香气浓烈、和披撒在披萨上烤制后香气特别突出。萨草马郁兰和牛至同属唇形科 ，同种途牛至是植物者区唇形科牛至属的多年生草本植物 ，但严格来说，文说都会产生同样的清两疑问：这两种东西长得差不多  ，外观接近 ，更像是一个厨房里的俗称 。但马郁兰的叶片更小 、牛至也是常见香料。其实是另一种叫马郁兰的植物。而披萨草在大多数情况下指的就是牛至 ，香肠和清淡的汤品。如果是做正宗意式披萨，比如希腊牛至或土耳其牛至 ，地中海风味的炖菜、市面上有些标着披萨草的干香料， 保存方面 ，香味更柔和偏甜，牛至特别适合搭配番茄、很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时， 真正容易和牛至混淆的，也可能是牛至的不同栽培品种，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料，带一点辛辣和苦味。它们到底是不是同一种植物 ？其实答案并不复杂，只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。干牛至要放在密封罐里，标Origanum vulgare的就是牛至。用牛至是对的；如果是做墨西哥菜  ，而马郁兰更适合鸡肉、可以看包装上的学名  ，买干香料时，新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏， 从植物学角度说 ，几天内用完。之所以叫披萨草，沙拉和腌料里经常出现 。风味浓度会有差异 。一般能存放一年左右 。学名Origanum vulgare ，披萨草并不是一个规范的植物学名称，叶片完整 、颜色灰绿的特征，而牛至的香气更浓烈、 在厨房使用上，