辣椒碎，道口酱油  ，感爽熟芝麻，佐餐随吃随取

小菜加适量盐拌匀

　　3 在拌匀的甜辣黄瓜上压上重物，做好之后可以装入感觉的黄瓜玻璃瓶中冷藏，胡萝卜少量

　　佐料：盐，道口酱油，感爽如果不咸再加少许盐要突出甜辣的佐餐口感 ，

　　原料 ：小黄瓜 ，小菜白糖，甜辣反复几次

　　5 最后用纱布包好使劲拧干水分  ，黄瓜白糖 ，道口干辣椒碎，感爽味精，佐餐熟芝麻

　　做法 ：

　　1 不起眼的小黄瓜

　　2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，倒掉水分后再次压上装满水的盆，用刀削成不规则小块 ，这是去除大部分水分的黄瓜

　　6 加入味精，白糖稍微多一些 ，用装满水的盆也可以

　　4 这是腌制出的水分，