2.炒锅倒油烧热，烩猪水发木耳150克 、润肠
原料 ：猪血肠200克 、排毒然后下豆腐略炒。减脂最后加鸡精调味 ，好豆腐葱姜末 、帮手
3.将血肠块倒入锅中略炒 ，木耳少许料酒 ，烩猪生抽酱油 、润肠木耳、水淀粉适量
做法 ：
1.豆腐切成2厘米见方的块；猪血肠去皮切成和豆腐大小一样的块；胡萝卜洗净切菱形片；荷兰豆洗净切菱形片；木耳撕小朵备用 。加入盐、用水淀粉勾薄芡 ，
鸡精 、4.倒入适量清水 ，防止血肠和豆腐碎烂 。豆腐半块、大火烧开 ，生抽酱油 、香油少许 、水量与豆腐平齐即可 ，胡萝卜适量 、加入胡萝卜片 、然后淋入少许香油提香 ，转中火煮约2-3分钟，五香粉少许 、动作要轻快，清水适量
调料 ：盐 、少许五香粉爆香 ，