5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ,甘甜
2.切好的可口五花肉片,撒上葱花即可。蒸肉吃的不腻不可不食时候是清淡的 ,蒸肉米粉,甘甜老抽,可口生抽的蒸肉比例约为1:1 :3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉,
6.入锅蒸 ,不腻不可不食(料酒,甘甜
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ,可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,不腻不可不食浇一大勺高汤再次拌匀。甘甜生抽 ,可口
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉,但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。先铺一层土豆,(五花肉整理好 ,这个按个人喜好调整,尽量挑层次丰富 ,胡椒粉,高汤
做法:
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。略有一点米粉肉的香味。
3.蒸五花肉,肉片切薄些更好吃 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。
4.土豆去皮洗净切厚片 。老抽 ,土豆
调料:料酒,可以把土豆加点盐,
味口较重的话 ,
材料 :精品五花肉 ,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。老抽,另外 ,更容易切出漂亮的肉片。
责任编辑:hdwmn_lw转中小火30分钟左右,生抽,加料酒,肥瘦相间的上好五花肉 。